@misc{VerkehrsverbandEichsfelde.V.1993, author = {und Verkehrsverband Eichsfeld e.V., Heimat}, booktitle = { Eichsfeld }, groups = {public}, interhash = {5f8a4769aa85e0d81c55ae9ecb416634}, intrahash = {13f731f9836d04c49cc78e283266a473}, publisher = { Mecke }, publisherplace = {Duderstadt}, timestamp = {2011-02-27 02:42:34}, title = { Eichsfeld, Heimatzeitschrift des Eichsfeldes }, username = {droessler}, year = { 1993 }, zdbn = {913387-2} } @book{Beutler2004, address = {Duderstadt}, author = {Beutler, Martin and Behrens-Egge, Mathias}, groups = {public}, interhash = {886202d14ad9fde45270f3e728a71856}, intrahash = {c54727d212e1f575b70d395f05c62fc5}, isbn = {3923453892 9783923453894}, pages = {--}, publisher = {Mecke}, refid = {179893713}, timestamp = {2011-02-27 12:55:00}, title = {Eichsfelder Küchengeschichten ... mehr als ein Kochbuch}, url = {http://www.worldcat.org/search?qt=worldcat_org_all&q=9783923453894}, username = {droessler}, year = 2004 } @book{Mecke2005, address = {Duderstadt}, author = {Mecke, Helmut and Godehardt, Helmut and Hindermann, Christina}, groups = {public}, interhash = {93316f5a992d14e38c9127e20903456b}, intrahash = {95a2857cb4a2473de6e9cc57bde4e132}, isbn = {3936617287 9783936617283}, publisher = {Mecke Druck und Verlag}, refid = {181473213}, title = {Die schönsten Eichsfelder Sagen}, url = {http://www.worldcat.org/search?qt=worldcat_org_all&q=9783936617283}, username = {droessler}, year = 2005 } @book{unbekannt2005a, abstract = {Durch preußische Kabinettsordre wurde das Zisterzienserkloster Reifenstein im März des Jahres 1803 aufgelöst, in eine Domäne verwandelt und ebenso wie das Vorwerk und Noviziat Beinrode verpachtet.1847 richtete man auf Anregung des königlich-preußischen Oberamtmanns Christian Knippig, der als zweiter Pächter jahrzehntelang die Reifensteiner Landwirtschaft führte, im Ostflügel des Klosters eine Ackerbauschule ein, in der junge Eichsfelder Bauernsöhne auf den landwirtschaftlichen Beruf vorbereitet wurden. Nach 20 Jahren wurde die Schule 1867 wieder geschlossen.Nachdem die Sozialreformerin Ida von Kortzfleisch (1850-1915) im Jahre 1897 den „Verein für Wirtschaftliche Frauenschulen auf dem Lande” gegründet hatte, wurden im Juli 1899 der ungenutzte Ostflügel des einstigen Klosters Reifenstein sowie die Gartenanlagen vom Domänenpächter gemietet und Umbauten vorgenommen.Am 24. Juni 1900, dem Johannistag, öffnete die Frauenschule Reifenstein mit einem Festakt ihre Pforten, und es begann die Ausbildung junger Damen im ländlich-hauswirtschaftlichen Bereich.Die Auszubildenden, von denen viele adliger Herkunft waren und durch eine spezielle Ausbildung auf die Übernahme elterlicher Gutshöfe vorbereitet werden sollten, redete man mit „Maid” an und verbarg in den Buchstaben die Ausbildungs-Philosophie: Mut, Ausdauer, Idealismus, Demut.Zu den Unterrichtsfächern zählten Haus-, Hof- und Gartenarbeit, Kochen, Schneidern, Haushaltungs- und Buchführung, Kranken-, Kinder- und Familienpflege, Naturkunde, Ernährungslehre u. a.Wegen großen Zuspruchs übernahm der inzwischen deutschlandweit wirkende Reifensteiner Verband der Wirtschaftlichen Frauenschulen auf dem Lande 1917 das Vorwerk Beinrode vom preußischen Staat und begann 1921 auch dort mit praktischer und theoretischer Ausbildung von Hausbeamtinnen resp. Haushaltspflegerinnen, wozu auch Garten- und Feldbau sowie Geflügelzucht gehörten.Bis zur Schließung der Wirtschaftlichen Frauenschulen in Reifenstein und Beinrode im Jahr 1949 gingen den abzulegenden Prüfungen intensives Lernen und emsige praktische Arbeit voraus, wozu eigene Druckerzeugnisse zur Verfügung gestellt wurden. Zu ihnen gehören die hier als Reprint neu veröffentlichten Broschüren mit Reifensteiner Rezepten, die seit den 1920er Jahren in jeweils mehr als zehn Einzelauflagen herausgegeben wurden.Josef Keppler }, address = {Duderstadt}, author = {unbekannt}, groups = {public}, interhash = {87f26d4f46c6e149da6a235e0437fefd}, intrahash = {ac235e0c70258fc0747f2a8100f71f84}, isbn = {3936617457 9783936617450}, pages = {--}, publisher = {Mecke}, refid = {181488552}, timestamp = {2011-02-27 12:41:47}, title = {Reifensteiner Rezepte Rezept- und Ratgebersammlung der Wirtschaftlichen Frauenschule Reifenstein}, url = {http://www.worldcat.org/search?qt=worldcat_org_all&q=9783936617450}, username = {droessler}, year = 2005 } @book{Lucas2006, address = {Duderstadt}, author = {Lucas, Rudolf and Herzberg, Heinz and Trappe, Wolfgang}, groups = {public}, interhash = {0cb7d54ee7ad9a2a07d9a32badfd4ec4}, intrahash = {3c4ca956bb59e605fdd0db737177c9fa}, isbn = {9783936617610 3936617619}, pages = {--}, publisher = {Mecke}, refid = {196444620}, timestamp = {2011-02-27 12:36:03}, title = {Burg Scharfenstein im Eichsfeld aus der Geschichte der Burg}, url = {http://www.worldcat.org/search?qt=worldcat_org_all&q=9783936617610}, username = {droessler}, year = 2006 } @book{Anhalt2007, address = {Duderstadt (Eichsfeld)}, author = {Anhalt, Peter}, groups = {public}, interhash = {51fce5469a82bb55ca57bcabe57c500b}, intrahash = {f86d50d5bcd22d551a5526afcbb6e7ff}, isbn = {9783936617719 3936617716}, pages = {--}, publisher = {Mecke}, refid = {227006522}, timestamp = {2011-02-27 12:33:34}, title = {Steinbach Teil 2. Eine Fotodokumentation.}, url = {http://www.worldcat.org/search?qt=worldcat_org_all&q=9783936617719}, username = {droessler}, year = 2007 } @misc{VerkehrsverbandEichsfeldLandschafts1933, abstract = { 2 31 l9ol A' 2 Katalograum Landschafts-, Heimat- und Verkehrs verband Eichsfeld Bibliographie des Eichsfeldes Teil 1/2. Die heimatkundliche und geschichtliche Literatur des Eichsfeldes bis 1933 / Klemens Loeffler ; Christoph Oberthuer . - Unveraend. Nachdr. d. Verzeichnisse von Kl. Loeffler 1915 u. Chr. Oberthuer 1934/35 / gedr. im Auftr. d. Landschafts-, Heimat- u. Verkehrsverb. Eichsfeld e.V. - 1978. Eichsfelder Heimatstimmen t Sonderh. ; 2 '" }, author = {und Verkehrsverband Eichsfeld Landschafts, Heimat}, booktitle = { Landschafts-, Heimat-und Verkehrsverband Eichsfeld }, edition = { UB Kassel }, groups = {public}, interhash = {415cbdfa21d409e4606b79e5580a90f6}, intrahash = {3a2b3e3626d4c335bc9fc2024b66cd25}, timestamp = {2011-02-26 11:50:46}, title = { Landschafts-, Heimat-und Verkehrsverband Eichsfeld }, username = {droessler}, year = { 1933 } } @book{Klee1998, author = {Klee, Wolfgang}, booktitle = { Die Kanonenbahn Berlin - Metz }, coverage = {143 S.}, edition = { 1. 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Hrsg. vom Verein für Eichsfeldische Heimatkunde e.V. }, publisher = { Mecke }, publisherplace = {Duderstadt}, timestamp = {2011-02-26 11:16:42}, title = { Mühlen und Müller im Eichsfeld, von Leinefelde bis Bodenrode }, username = {droessler}, year = { 2007 } }